Assofood 1946 preparati di carne

Assofood 1946 marchio della cooperativa Unipeg acquisita nel 2016 da Gruppo Cremonini Carne leader nella lavorazione delle carni. In particolare il marchio Assofood si occupa di porzionati e degli elaborati della carne.

L'azienda

Negli ultimi anni la cooperativa Unipeg ha costruito un impero basato sulla produzione di carne, che comprende il 30% del mercato della carne bovina Made in Italy diventando leader in tutto il mondo soprattutto in Europa, Russia e africa. L'acquisizione del marchio Assofood 1946, che tratta principalmente prodotti preparati in particolare carni elaborate per cotture alla griglia, ha permesso alla cooperativa di avere all'interno del suo gruppo un sinonimo di alta qualità. Unipeg è una garanzia società controllata nel mondo delle cooperative che sono anche il principale canale di distribuzione dei suoi prodotti.
Assofood 1946 preparati di carne

I prodotti

La linea di prodotti Assofood comprende carni elaborate disossate confezionate in atmosfera protetta in pratiche porzioni sottovuoto. Tra i principali preparati troviamo macinati di carne, tartare di carne e soprattutto hamburger . La carne è principalmente di origine bovina proveniente solo da allevamenti Italiani a Qualità Verificata. Questa certificazione garantisce la tutela dell'ambiente, la salute e il benessere degli animali, il miglioramento della produzione e una maggiore informazione al consumatore finale. Il prodotto finito risponderà a requisiti fondamentali quali la tracciabilità degli allevamenti, la lavorazione in ambienti protetti e sottoposta a continui controlli e la conferma di avere un prodotto genuino Made in Italy.

Secondi piatti di carne

Sempre più persone si stanno avvicinando al mondo della cucina diventando consapevoli di quanto la qualità e la freschezza della materia prima siano importanti. Per scelte salutistiche o di ideali molte persone stanno riducendo e in casi più estremi eliminando il consumo di carne è per questa ragione che i consumatori diventano sempre più attenti e sono alla ricerca di prodotti sicuri con certificati di qualità. Il mondo del web offre svariati siti e blog che racchiudo un infinità di ricette di carne , pronte a soddisfare le più svariate richieste da una semplice cotoletta alla milanese ad un prelibato ma molto più elaborato filetto alla Wellington. La nostra tradizione culinaria impone il pranzo domenicale come il pranzo in cui si consuma carne soprattutto brasati e stufati o arrosti che accompagnati a polenta e verdure compongono un piatto salutare ed equilibrato dal punto di vista nutrizionale.